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Ginkgo biloba L. Détection de falsifications par d’autres sources de flavonoïdes

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par Maxime Keranguyader | Mar 6, 2023 | News

Introduction Le Ginkgo est un arbre qui existait il y a 200 millions d’années. On dit aujourd’hui qu’il est l’arbre le plus ancien du monde. Ses feuilles contiennent des teneurs très importantes en flavonoïdes avec notamment des hétérosides de la quercétine, du...
Sedum roseum (L.) Scop. – Détection de falsifications par d’autres espèces végétales

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par Maxime Keranguyader | Fév 24, 2023 | News

Introduction De son ancien nom plus connu : Rhodiola rosea L., la rhodiole est aussi appelé « orpin rose ». Elle pousse dans les régions froides et dans les régions montagneuses. Dans les pays scandinaves, la racine de Rhodiola est utilisée depuis longtemps pour...
Crocus sativus L. Quid des extraits secs de Safran titrés à 2% en safranal

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par Maxime Keranguyader | Fév 8, 2023 | News

Introduction Le safran, appelé parfois « or rouge » est une des épices les plus chères au monde. Ce sont les stigmates de la fleur qui sont tout d’abord utilisés en cuisine en tant qu’assaisonnement ou bien comme agent colorant de par sa couleur jaune intense produite...
Curcuma longa L. Détection d’enrichissement d’extraits secs par de la curcumine de synthèse

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par Maxime Keranguyader | Jan 20, 2023 | News

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Desmodium adscendens (Swartz) DC. Détection de falsification par d’autres espèces végétales

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par Maxime Keranguyader | Jan 2, 2023 | News

Introduction Plante de la famille des Fabaceae, originaire de la zone équatoriale humide Africaine où elle se développe en grimpant sur les troncs d’arbres, cette espèce est utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle principalement pour favoriser le bon...
Paullinia cupana Kunth. – Détection d’enrichissement par de la caféine

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par Maxime Keranguyader | Déc 15, 2022 | News

Introduction Plante originaire de l’Amazonie, le Guarana est surtout connu aujourd’hui pour la quantité de caféine qu’il renferme. La graine contient un des plus hauts taux existants de caféine. Cette caractéristique rend cette espèce particulièrement intéressante...
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